成果报道（十三）| 金骏康槐米粉（Smartsophora)护肝的功效物质基础及科学机制

近日，广东金骏康生物科技有限公司联合中科院精密测量科学与技术创新研究院、梅州市中科绿色植物高值化利用工程研究院、广东工业大学生物医药学院在农业食品领域国际知名期刊 Journal of Agricultural and Food Chemistry发表了题为“Dietary Isoquercetin Reduces Hepatic Cholesterol and Triglyceride in NAFLD Mice by Modulating Bile Acid Metabolism via Intestinal FXR-FGF15 Signaling” 研究论文。论文通讯作者为中科院精密测量科学与技术创新研究院/梅州市中科绿色植物高值化利用工程研究院张利民研究员。

异槲皮素是一种植物类黄酮，是芦丁（槲皮苷）脱去鼠李糖基的单葡萄糖苷产物。最近被报道对高脂肪饮食(HFD)诱导的小鼠非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)有显著的改善作用。然而，异槲皮素改善HFD小鼠肝脏胆固醇和甘油三酯的潜在机制尚不清楚。本研究采用16S rRNA基因测序、胆汁酸(BAs)靶向定量和生物学检测相结合的方法，研究异槲皮素对小鼠NAFLD的有益作用。结果表明，饲料中异槲皮素可显著调节肝脏、血清、肠道和粪便中的BAs谱。我们发现，膳食异槲皮素通过激活替代途径和抑制肠道FXR-Fgf15信号传导促进BA的生物合成，从而降低NAFLD小鼠13.2%的肝脏胆固醇和16.05%的甘油三酯。膳食异槲皮素还调节了一系列介导胆汁酸运输、重吸收和排泄过程的受体。特别值得注意的是，饮食中的异槲皮素显著调节了BAs与NAFLD小鼠特定肠道细菌之间的交叉作用。这些研究表明，长期摄入异槲皮素在预防或干预脂肪肝疾病方面可以起到有益作用。

基于此，金骏康推出一款富含异槲皮素的原料—Smartsophora酶解槐花粉，通过独家专利酶解技术处理，将槐米粉中生物利用度低的黄酮成分转化成更高生物利用度的异槲皮素，使其更加容易被机体吸收。这种富含异槲皮素的酶解槐米粉能够有效地降低肝脏中的胆固醇和甘油三酯水平，减轻肝脏的负担，促进肝脏细胞的修复和再生，该研究已获国内发明专利授权。

酶解槐米粉不仅含有异槲皮素，还富含多种天然植物营养素，如膳食纤维、多种维生素和矿物质等，可以作为一种营养补充剂，帮助维持肝脏健康，促进消化系统健康。如果您正在寻找一种天然、健康的养生方法来预防或治疗非酒精性脂肪肝疾病，那么我们的酶解槐花粉是一个值得考虑的选择。