成果报道|（十二）金骏康联合中科院张利民团队揭示长期摄入陈皮中橙皮素-7-o-葡萄糖苷可预防肝脏及肠道代谢性疾病

近日，广东金骏康生物科技有限公司联合中科院精密测量科学与技术创新研究院、梅州市中科绿色植物高值化利用工程研究院、广东工业大学生物医药学院在农业食品领域国际著名期刊 Journal of Agricultural and Food Chemistry (Q1,IF=5.895，中科院1区) 发表了题为“Multiomics Analyses Reveal that Long-Term Intake of Hesperetin-7-O-glucoside Modulates the Gut Microbiota and Bile Acid Metabolism in Mice” 研究论文。论文第一作者为中科院精密测量科学与技术创新研究院的吴芳博士，通讯作者为中科院精密测量科学与技术创新研究院/梅州市中科绿色植物高值化利用工程研究院张利民研究员。 

橙皮素-7-O-葡萄糖苷（Hes-7-G）是一种典型的类黄酮单葡萄糖苷，是陈皮在陈化过程中产生的一种稀有成分，随陈化年份而增多，也是中药枳壳樟帮炮制后产生的新黄酮物质。另外也可由橙皮苷通过水解去除鼠李糖而制得。

本研究采用非靶向¹H NMR代谢组学、靶向代谢物定量和宏基因组学，探讨了Hes-7-G的确切吸收位点及其对小鼠健康的有益影响。肠道NMR代谢组学筛选结果显示，Hes-7-G主要在小鼠小肠吸收，特别是回肠段。对小鼠肝脏、肠道、粪便和34只血清等多个生物样本中胆汁酸（BAs）的靶向代谢物分析表明，长期摄入Hes-7-G可加速BAs的生物合成和排泄过程，从而促进消化和降低肝脏胆固醇和甘油三酯。16S rRNA基因测序分析显示，Hes-7-G的摄入显著提高了小鼠肠道微生物群的多样性，特别是与BAs次级代谢相关的细菌。结果表明，长期饮食中Hes-7-G的作用通过调节小鼠肠道微生物群和BAs代谢，对健康发挥有益作用，从而显示出用于辅助预防或治疗肝脏和肠道代谢性疾病的潜力。